2ο Σχολείο Τουρισμού

Παρασκευή, 24 Νοεμβρίου 2023

17:30-21:30 – Ανέστης Αναστασίου

Ανάπτυξη Τεχνικών Διαπραγμάτευσης & Πειθούς

• Προετοιμασία για Διαπραγμάτευση
• Εναλλακτικές Προτάσεις
• Καθορισμός Στόχων & Επίτευξη τους
• Τα βήματα μια επιτυχημένης Διαπραγμάτευσης

Σάββατο, 25 Νοεμβρίου 2023

09:00-15:00 – Ανέστης Αναστασίου

Ανάπτυξη Τεχνικών Διαπραγμάτευσης & Πειθούς

• Ανάπτυξη Διαπραγματευτικών Ικανοτήτων
• Δημιουργία Σχέσεων Εμπιστοσύνης με Πελάτες & Συναδέλφους
• Ικανοποιήστε τις Ανάγκες και των δύο πλευρών
• Τονίστε τα Οφέλη της Πρότασης/Προσφοράς σας
• Αντιμετώπιση Εμποδίων

15:00-16:00 ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ

16:00-20:00 – Ράνια Σεμερτζιάν

Ανάπτυξη Αποτελεσματικών Δεξιοτήτων Επικοινωνίας

• Εισαγωγή στην Επικοινωνία
• Η παγίδα της Ασυνείδητης Προκατάληψης (unconscious bias)
• Εντοπίζοντας το Μοτίβο Επικοινωνίας μας
• Λεκτική Επικοινωνία

20:00-21:00 – Μυρσίνη Μουτζούρη, Area Marketing Lesvos & Museum Tour Manager

Παρουσίαση Ποτοποιίας Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτη & Γευσιγνωσία ούζου

«Ο Γαστρονομικός τουρισμός, ως σύγχρονη τάση και η συμβολή του στην τουριστική ανάπτυξη: Η περίπτωση του Μουσείο Ούζου  Ποτοποιίας Πλωμαρίου Ισίδωρος Αρβανίτης»

Κυριακή, 26 Νοεμβρίου 2023

09:00-15:00 – Ράνια Σεμερτζιάν

Ανάπτυξη Αποτελεσματικών Δεξιοτήτων Επικοινωνίας

• Η δύναμη της μη Λεκτικής Επικοινωνίας
• Οι 4 Τεχνικές της Ενεργητικής Ακρόασης
• Αναπτύσσοντας Ενσυναίσθηση
• Αποκλιμάκωση Εντάσεων – Διαχείριση Παραπόνων με Ενσυναίσθηση
• Ασκήσεις Role Play

Για δηλώσεις συμμετοχής στο παρακάτω link: https://bit.ly/3Q9V8aI

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΕΙΣΗΓΗΤΩΝ

Ανέστης Θ. Αναστασίου

BEng (Hons), MSc, ΜΑ, PgDip HET, CHT, PHM, CPC

Ο Ανέστης Θ. Αναστασίου είναι υπεύθυνος των προγραμμάτων Διοίκησης Τουρισμού και Φιλοξενίας στο Αμερικάνικο Κολλέγιο Θεσσαλονίκης, στο οποίο και διδάσκει. Συγχρόνως, από το 2001 διοικεί την εταιρεία AA+Partners, η οποία παρέχει εκπαιδευτικές και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε θέματα ανθρώπινου δυναμικού, με εξειδίκευση στον χώρο του τουρισμού και της φιλοξενίας. Η διδακτική και εισηγητική του εμπειρία υπερβαίνει τις 9000 ώρες και ειδικεύεται σε θέματα: διοίκησης ανθρώπινου δυναμικού, εξυπηρέτησης πελατών και πωλήσεων, βελτίωσης απόδοσης ανθρώπων και οργανισμών, και στην εκπαίδευση εκπαιδευτών. Είναι διπλωματούχος Μηχανολόγος Μηχανικός (University College London) με μεταπτυχιακά στη Διαχείριση Ενεργειακών Συστημάτων (City University), στο Διεθνές Μάνατζμεντ (Kings College London; London School of Economics), στις Πολιτικές Επιστήμες (Πανεπιστήμιο Μακεδονίας),καθώς και κάτοχος του Proficiency in Hospitality Management (Ecole Hotelier Lausanne).

Ράνια Σεμερτζιάν

Communications Consultant & Soft Skills Trainer

Η Ράνια Σεμερτζιάν έχει πολυετή εργασιακή εμπειρία στον χώρο της Επικοινωνίας, του Marketing και των Δημοσίων Σχέσεων. Είναι ιδρυτής της AR:PR Communications, Συμβούλων Επιχειρήσεων σε θέματα Στρατηγικής Επικοινωνίας και Παροχής Υπηρεσιών Εκπαίδευσης στελεχών. Έχει σπουδάσει και εργαστεί επί σειρά ετών στην Αμερική όπου και απέκτησε το ΜΒΑ της από το Patterson School of Diplomacy & International Commerce, University of KY. Έχει διατελέσει υψηλόβαθμο στέλεχος σε τμήματα Επικοινωνίας σε μεγάλες ελληνικές και ξένες πολυεθνικές εταιρίες και οργανισμούς όπως η Vodafone, το Αμερικανικό Κολλέγιο Ανατόλια, το World Trade Center USA, το Council of State Governments USA, η Εstee Lauder USA. Εκπαιδεύει στελέχη σε ευρύ φάσμα θεματολογίας που αφορά στην ανάπτυξη δεξιοτήτων Επικοινωνίας και προσωπικής ανάπτυξης, ενώ παράλληλα διδάσκει σχετικά μαθήματα σε πτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές στο ACT – The American College of Thessaloniki. Είναι μέντορας σε νεοφυείς επιχειρήσεις στο Κέντρο Επιχειρηματικότητας του Αμερικανικού Κολλεγίου Ανατόλια. Είναι διαπιστευμένη Διαμεσολαβήτρια του Υπουργείου Δικαιοσύνης και της ADR-ODR International καθώς πιστοποιημένη Practitioner στον Νευρογλωσσικό Προγραμματισμό (NLP) από το American Board of Neuro-Linguistic Programming.